北京市私家侦探：隔代亲是有原因的

前几日逛街，看到超市门口正在售卖糖葫芦，突然就馋了。排队的时候，我前面站着一对隔辈人，小女孩大概5、6岁的样子，长得特别可爱。

拿到糖葫芦，她奶声奶气地叫：“奶奶，奶奶，快看呀！好大的糖葫芦啊，您快尝一口吧！”

奶奶笑着表示，自己不吃。小女孩不依，非要奶奶先吃一口自己才肯吃。奶奶拧不过她，就咬了一口，两人手拉手高高兴兴地走了。

大冷的天儿，这一幕老少乐看得我心里暖暖的。多么乖巧懂事的小姑娘啊！

吃着糖葫芦，我想起了自己的奶奶。

爷爷年轻的时候响应国家号召，支援地方建设，远调去内蒙古工作，奶奶为了照顾爷爷，全家都搬去了那里。

我的爸爸婚后定居在北京，家里面他是长子，我也就成了长孙。

在我两岁的时候，唐山大地震，北京受到波及，情况不容乐观。

爸爸妈妈平时工作忙，奶奶担心我的安全，就将我接到了内蒙古照顾，也算帮儿子分担一下生活压力。

一直到8岁半回京，我一直都跟奶奶生活，在我成长的最初，是奶奶的爱陪伴我长大的，所以我对她老人家的感情也很深。

记得小时候，家里的生活条件不太好，但是奶奶尽力给我最好的照顾。

刚到内蒙的时候我年纪小还在喝奶，可是内蒙是没有瓶装牛奶的。那里的人都是到市场上去打奶。

我一直都记得奶奶带我去市场打奶的情景，一头大花奶牛就拴在市场外大树下，奶奶拿着饭盒，牛奶现挤现卖。

回家以后要把鲜奶煮很久才能给我喝，否则会拉肚子的。

煮好的奶上面，漂着一层厚厚的、黄色的奶皮，每次她都叮嘱我先吃掉它，因为那是牛奶里面的精华。

那个年代哪像现在有这么多零食售卖，记忆中很多好吃的，都是奶奶自己想办法做的。

她会抓一把米，放在火上，熬成浓浓的米浆，然后倒在小盆里，再把小盆放在冷水中冰震一晚。

一晚上要换两三次冷水，慢慢地，米浆就渐渐凝固，好像现在孩子们吃的果冻一样。

放上白糖，它就成了我最爱吃的“米冻”。

因为地质的关系，内蒙古盛产土豆。

奶奶把土豆蒸好打成泥，上锅煮熟再放置锅底用凉水冰镇，一层一层浆剥下来就变成了土豆粉皮。

到了秋天的时候，瓜果多了一些。 奶奶就会把山里红、小国光苹果洗净、去核切片，然后再用针和白线把它们串起来。

经过适当的晾晒后，放入她提前缝制、干净的纱布口袋里，给我存着。

这些准备好的果干足足可以让我吃上整整一个冬天。

她知道我爱磕瓜子，南瓜、哈密瓜吃完了，把籽晒干留着。 我想吃的时候，她就抓把盐炒制一下，香气扑鼻。

五香瓜子制作起来要更复杂些，奶奶要先把它洗干净、再放佐料煮熟，最后装进纱布口袋，火上烘干才可以。

这样做出来的瓜子，即便吃多了也不会上火。

尽管我们住的是楼房，奶奶依然在阳台上养鸡，这样就能让我吃到新鲜的鸡蛋和鸡肉。

腌制咸鸡蛋、焖制酥鲫鱼…… 在我的眼里，奶奶就像个神仙，她变出来地美味让我的童年，都充满香甜的回忆。

在后来离开内蒙古的很多年，奶奶都坚持制作各种零食邮寄给我。

因为奶奶的悉心照顾，在那个年代，即使在最单调的食物供给链里面，我也从来都没有觉得缺过嘴。